Селёдка - по-моему

Ингредиенты:

1. Свежая селёдка - 3 шт.

2. 1 луковица

3. 1 ст ложка соли

4. 0,5 ч ложки сахара

5. Подсолнечное масло

Как готовить:

Селёдку почистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост, промыть и порезать (примерно 2 см кусочек). Затем выложить в судок.

Луковицу почистить и порезать кольцами.

На кусочки селёдки выложить колечки лука, посыпать солью и сахаром и немного взбрызнуть подсолнечным маслом. После этого оставить селёдку на 2 часа при комнатной температуре (чтобы лук пустил сок), затем на 12 часов в холодильник.

P. S.: Точно такого рецепта не нашла.