Холодец
Опубликовано: 5-12-2015, 14:50
Ингредиенты:
ножка говяжья (желательно с путовым суставом)
морковка
лук
перец
Как готовить:
Варим ножку и морковку с луковицей долго - часов 5-6
не солим
перед окончанием варки досаливаем по вкусу
добавляем лавровый листик и остужаем
разбираем отвар и разливаем по формам - можно украсить лимончиком или травкой
