Сыр с салатом

Ингредиенты:

100г любого сыра или брынзы, адыгейского, сулугуни (у меня был колбасный, не копченый)

15 листьев салата

3 ст.л. сметаны

2 ч.л. лимонного сока

1/4 ч.л. молотого черного перца

3 ч.л. мелконарезанной петрушки

3 ст. л. крупно нарубленных грецких орехов

1 зубчик чеснока

Как готовить:

Если у вас твердый сыр - натрите на терке, если мягкий - разомните вилкой.

Смешайте сыр со сметаной.

Часть салатных листьев оставьте для украшения, остальные нарежьте тонкой соломкой.

Смешайте сырную массу, нарезанный салат, петрушку, пропущенный через давилку чеснок, перец, 2 ст.л. орехов, лимонный сок и хорошо перемешайте.

Разложите листья салата на тарелку, выложите получившуюся смесь, сверху посыпьте орехами.