Торт закусочный "Конфетти"

Ингредиенты:

Печень(охлажденка) - 600г

Яйцо - 2 шт.

Молоко - примерно стакан

Мука - 2ст.л.

Морковь - 3 шт.

Лук репчатый - 4 шт.

Зелень

Майонез\Сметана

Пряная смесь "Vegeta"

Сыр твердых сортов.

Как готовить:

Вымыть печенку в холодной воде , вырезать пленочки.Провернуть в кухонном комбайне печенку,яйцо, 1ст.л., сметаны, 2ст.л. муки и молока до однородной массы , как тесто на блины, можно чуточку погуще.Выпекать на блинной сковороде коржи для торта.

Вымытые и почищенные овощи нашинковать тонкой соломкой и пассировать на сковороде в масле.

Смешать майонез пополам со сметаной до однородной массы.

На сервировочном блюде формируем закусочный торт чередуя коржи,пассированные овощи и зелень.Промазываем каждый слой небольшим количеством приготовленного соуса.

Украшаем закусочный торт тертым сыром твердых сортов.

Оставляем на 6 часов пропитаться.

Чтобы торт не получился слишком жирным и промасленным не переборщите с маслом и майонезом.