Лососевые пальчики

Ингредиенты:

лосось-0,5кг

соль,сахар-1ст.л

перец по вкусу

укроп

КРЕМ:

сыр "Маскарпоне"-250г

укроп -5г

сок лимона-1ч.л

соль,перец

Как готовить:

Укроп нарубить.Лосось положить в мисочку посыпать солью, сахаром,перцем по вкусу и укропчиком.Закрыть крышкой или пищевой пленкой.В холодильник на сутки,можно и быстрей это сделать если вы хотите сегодня удивить гостей или своих любимых.То поставьте около батарее на 3-4 часа,рыбка готова.

Лосось нарезать пластинами.

КРЕМ: Маскарпоне выложить в мисочку посолить,поперчить,положить укроп нарезанный и сок лимона всё вилочкой перемешать.

На пластинки ложечкой выложить крем и завернуть,если крем получился жидким не беда положите готовые пальчики в холодильник.На 20минут,и выкладывайте на тарелочку или поднос.

Если вам не достать сыр Маскарпоне замените творогом протертым через сито.