Лодочки из цикория

Ингредиенты:

1 кочанчик цикория

помидор без кожицы и семян

огурец без кожицы

1 кальмар

красная луковица

салатная заправка

соль перец по вкусу

Как готовить:

овощи порезать мелкими кубиками

цикорий разобрать на листья

заправить овощи салатной заправкой

начинить лодочки,украсить

очень простое блюдо,можно сказать постное
но и на праздничный стол подать можно.
по кол-ву продуктов смотрите сами,я делала по половине всего указанного,получилось 5 лодочек.
пояснение к рецепту-это салатный цикорий,называющийся ЭНДИВИЙ
забыла сказать-цикорий имеет свойство темнеть,поэтому
готовить перед подачей.