» » Кабачковые рулетики с рыбой и сыром

Кабачковые рулетики с рыбой и сыром

Кабачковые рулетики с рыбой и сыром

Ингредиенты:

1 молодой небольшой цуккини или кабачок

300 гр филе любой рыбы( у меня морской язык)

100 гр сыра

зелень

перец черный или белый

растительное масло для жарения

мука

 

Как готовить:

Кабачок разрезать вдоль на пластинки, посолить, поперчить, обвалять их в муке и обжарить до золотистого цвета. Филе нарезать брусочками посолить, поперчить, обвалять в муке и тоже обжарить. Выложить всё на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко покрошить. На край кабачковой пластинки положить брусочек рыбки, посыпать сыром и зеленью, и свернуть рулетиком. Готовые рулетики выложить в огнеупорную посуду и в микроволновку на 3 мин для расплавления сыра. Хорошо остудить. Приятного аппетита! У меня из одного кабачка получилось 5 рулетиков.

Из одного небольшого кабачка у меня получилось 5 рулетиков и рыбы можно взять было меньше.

Кабачковые рулетики с рыбой и сыром
Кабачковые рулетики с рыбой и сыром
Кабачковые рулетики с рыбой и сыром
Кабачковые рулетики с рыбой и сыром
Кабачковые рулетики с рыбой и сыром

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх