Пасхальные заливные яйца

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза

Консервированный горошек

Разноцветный болгарский перец или отварная морковь

Мясной (куриный) прозрачный бульон

Желатин

Отварной говяжий язык

Зелень

Как готовить:

Подготовить яичную скорлупу, как форму для заливки.

С тупой стороны яйца острым ножом сделать отверстие 1,5х1,5см. Вылить яйцо (использовать, например, в тесто), скорлупу внутри хорошо промыть и просушить.

Слить воду из консервированных горошка и кукурузы.

Разноцветный перец (у меня морковь), отварной язык порезать малюсенькими кубиками.

Укладывать в пустую скорлупу слоями веточку укропа(петрушки)овощи и отварной язык.

Яичную скорлупу с начинкой поставить в форму для яиц (в которой они продаются).

Приготовить заливку:желатин растворить в мясном бульоне согласно инструкции.

Тонкой струйкой влить через отверстие в каждое яйцо.

Убрать в холодильник.

После застывания холодца, аккуратно счистить скорлупу.

Яйца можно сделать рыбными, фруктовыми, смешивать любимые овощи и виды мяса и копченостей.