Салат "Летучий голландец"

Ингредиенты:

1 б. крабов

1 свежий огурчик (не очень маленький)

1 ч.л.(с верхом) икры летучей рыбы

салат айсберг (у меня 1/3 часть кочана)

жареные тыквенные семечки

соус "тысяча островов",майонез

Как готовить:

1. Крабы порезать (если они в банке кусочками, еще бывают сразу разобранные волокна)

2. огурец порезать тонкой соломкой

3. салат мелко порубить

4. смешать все ингредиенты, добавить икру

5. заправить соусом, сверху посыпать семечками

Это фирменный рецепт шеф повара ресторана "Летучий голландец" и он рекомендовал заправлять его соусом "тысяча островов", который в ресторане делают сами повара, а магазинный мне показался слишком пряным, поэтому я смешала соус с майонезом из расчета 1:4. Но это дело вкуса. Салат получается очень нежный и легкий. Одно мое дополнение: я добавляю в этот салат немного карри.