Творожная запеканка с зеленью

Ингредиенты:

250 г творога

100 г сыра

2 яйца

укроп, кинза

1 зубчик чеснока

острый перец

паприка

1 ст.л. сливочного масла

панировочные сухари

Как готовить:

сыр натереть на терке и смешать с творогом

добавить в творожную массу порубленную зелень и натертый чеснок, перемешать

отделить желтки от белков, желтки взбить миксером добела, белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли

добавить в творог желтки, перец, паприку, перемешать и осторожно, порциями добавить взбитые белки

формочки смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сухарями и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут