Закуска из камамбера

Ингредиенты:

Камамбер 125 гр.,

яблоко зелёное 1-2 шт.,

грецкие орехи,

артишоки консервированные,

кислые сливки 200 мл., или йогурт 10%-жирности,

соль,

щепотку сахара,

перец,

травяной уксус 6-%,

салат айсберг 0,5 шт.

Как готовить:

Салат айсберг нашинковать и разложить на блюдо.

Зелёное яблоко порезать на шайбы и положить на салат.

Камамбер пластинками разместить на яблоко.

Кусочки артишока вынуть из маринада, дать ему немного стечь, и положить на сыр.

Грецкие орехи крупно порубить ножом и посыпать на блюдо с закуской.

Кислые сливки или йогурт 10%- жирности развести с солью, перцем, насыпать щепотку сахара, налить пару капель травяного уксуса, и размешать.

Соус выкладывать ложечкой на закуску.

Подавать к белому вино.