Маринованная моцарелла

Ингредиенты:

200 мл растительного масла

2-3 зуб чеснока

1 маленький перчик чили

10 шт перца горошком(Раздавить плоской стороной ножа)

соль-1 ч. ложка без верха

розмарин- щепотка

базилик свежий несколько листочков( можно заменить на сухой)

Как готовить:

Растительное масло налить в глубокую миску,добавить соль, розмарин.

Чеснок, перчик чили, базилик очень мелко нарезать.

Добавить к всему остальному, тщательно перемешать, не забываем о перце горошком.

Моцареллу нарезать на одинаковые кубики и перемешать с маринадом.

Переложить в чистую баночку,закрыть и оставить на сутки в холодильнике.

Сервировать с маленькими помидорами.