Печеночный тортик в моем исполнении

Ингредиенты:

Блины:

0,5кг говяжьей печени,

пол стакана молока,

1ч.л. соли(без горки),

перец по вкусу,

1яйцо,

3ст.л.муки.

Начинка:

2моркови,

2луковицы,

1помидор,

раст.масло,

майонез и 1зубчик чеснока для намазывания блинов.

Как готовить:

Морковь натереть,лук порезать,помидор порезать и пережарить на растительном масле.В комбайн положить печень,яйцо,соль,молоко,перец и муку- превратить в смесь.Затем выпечь блины.Собираем тортик.Кладем на тарелку блин и смазываем майонезом,перемешанным с чесночком.Сверху кладем начинку.Затем накрываем блином и повторяем и т.д. пока не закончатся блины.Сверху украшаем на свое усмотрение-я украсила свежим огурчиком и вареным яичком...да и с ними еще вкуснее стало.