Рулет из лаваша "Пикантный"

Ингредиенты:

лаваш - 3 листа

кетчуп или томатный соус - 800 гр

колбаса вареная (или ветчина) - 450 гр

морковь по-корейски - 500 гр

яйца вареные - 4-5 шт.

зелень

Как готовить:

Развернуть первый лист лаваша. Смазать его тонким слоем кетчупа (можно смазать смесью майонеза с чесноком, я решила сделать менее калорийный вариант - с кетчупом). Затем выложить колбасу, натертую на крупной терке.

На колбасу положить следующий лист лаваша, смазать его тонким слоем кетчупа. Затем выложить морковь по-корейски.

Накрываем морковь последним лавашем, его смазываем кетчупом. Выкладываем тертые яйца, сверху посыпаем резаной зеленью.

Заворачиваем все в виде рулета (начинать с длинной стороны, чтобы рулет не получился коротким и толстым). Заматываем рулет в полиэтиленовую пленку и кладем на холод на несколько часов (я обычно оставляю на ночь).

Нарезаем рулет и подаем на стол.