Яйца фаршированные вялеными помидорами и козьим сыром"Виват Италия"

Ингредиенты:

Яйца 3 шт.

Мягкий козий сыр 1,5ст.л.

Маскапоне 1ст.л.

Вяленые помидоры 100гр.

Перец чёрный молотый четверть ч.л.

Укроп сухой половина ч.л.

Базилик сухой половина ч.л.

Сок лимона 3ст.л.

Сахар 0,5 ч.л.

Для декора

Вяленой колбасы 6 кусочков.

Маслины 6шт.

Петрушка 6 веточек.

Как готовить:

Отварить яйца,остудить в холодной воде,почистить,разрезать на 2 части и срезать немного низ для устойчивости.

Сложить в комбайн вяленые помидоры+маскапоне+козий сыр+сок лимона+сахар+соль+перец+укроп+базилик и помолоть до малюсеньких кусочков помидор.

Переложить массу в кондитерский мешок.

Выдавить помидорную пасту на половинки яиц оставляя пустое место вокруг желтка(центр),в центр выкладываем пестик колбасы,вставляем веточку петрушки и закрепляем концепцию оливкой на красивой итальянской зубочистке.

Глянула я на рецепт соперницы по дуэли в матч-реванш,а у неё рецепт с пестиком,потом глянула на фото своего рецепта,и у моего оказывается есть пестик Будет нашим фермерским рецептам чем по бодаться.