Яйца фаршированные - "Апачи" (вариант подачи)

Ингредиенты:

Продукты подаю произвольно, пропорции варьируются по вкусу и кол-ву едоков:

Яйца вареные

томаты вяленные (в масле)

сыр копчённый(колбасный)

зелень (укроп)

чеснок по вкусу и на любителя

листья салата

помидорки-черри

веточки петрушки

baby-морковка (мини)

соль и перец по вкусу

Как готовить:

Яйца разрезать на половинки, вынуть желтки - размять их вилкой и смешать с мелко натертым сыром, добавить рубленный укроп и пару зубков чеснока через пресс.

Затем мелко режем вяленные томаты и добавляем к массе, так как мои томаты, были вяленные на жарком солнце, а потом законсервированные в оливковом масле, пряные и пикантные по вкусу, я масло с этих томатов добавила в яичную массу (вместо масла можно взять пару ложек соуса ремулад или же майонез), затем всё хорошенько перемешать и полученным составом наполнить половинки яиц, украсить дольками помидорок-черри, веточкой петрушки и мини-морковкой (для хрусту). Или же можно украсить кусочком вяленного томата и веточкой петрушки скрепив шпажкой.