Хэллоуинские угощения - 2

Ингредиенты:

Гренки с приведениями:

Чёрный хлеб (в идеале "Бородинский", но у меня "Дарницкий")

Сыр "Сулугуни" (блинчики)-1 шт.

Сливочный сыр "Arla" (намазка)

Лист нори (для глазков)

Тарталетки с приведениями:

Тарталетки готовые - по количеству порций

Сельдь -филе- 1 шт.

Яблоко - 0,5 шт.

Укроп (у меня петрушка) - немного

Чеснок - 1/3 зубчика

Цедра лимона -чуть

Немного репчатого лука

Сливочный сыр, или майонез- для связки

Яйца перепелиные варёные - по количеству порций

Лист нори (вырезать глаза и рты)

Для конфетного коктейля:

Конфетки "Мэндмс"

Шоколадные батончики

Вафельные трубочки

Как готовить:

Из блинчатого сулугуни вырезать силуэтики приведений. Мой сын нарисовал шаблон, а потом при помощи острых инструментов для карвинга аккуратно вырезал фигурки с глазками.

Для гренок у хлеба обрезать со всех сторон корочки и поджарить в масле. Остудить. Натереть каждый кусок чесноком, смазать приведений из сулугуни сливочным сыром/маслом и прилепить на гренку. Сервировать маленькими помидорками, зеленью, каперсами, маслинками.

Для тарталеток воспользуемся блендером и измельчим филе сельди, пол яблока, зелень, чеснок (у меня пол зубчика), немного репчатого лука(у меня белая часть зелёного лука-3 кусочка), добавим цедру лимона и пару ложек сливочного сыра.

Получившейся массой наполним готовые тарталетки, сверху каждой посадим варёное перепелиное яйцо, на которое приклеим вырезанные из листа нори глазки и ротики.

Такой был наш сегодняшний стилизованный хэллоуинский завтрак-быстро, сытно, сырно, вкусно, рекомендую!

Конфетный коктейль: послойно выложить шоколадные цветные драже, шоколадные конфеты и вафельные трубочки в прозрачный бокал.