Закуска из грибов к пиву

Ингредиенты:

Грибы свежие- у меня лобстер гриб,но можно заменить на лисички,белые,дождевики...

Соль крупная.

Кунжут жаренный.

Оливковое масло -для фритюра.

Как готовить:

Помыть,почистить и порезать крупными кусочками грибы.

Жарить во фритюре грибы до золотистой корочки.

Готовые грибы выложить на противень,посыпать крупной солью и кунжутом.

Поставить в духовку на 120ц для подсыхания на 1-1,5 часа в зависимости от размеров кусочков.

Подавать холодными к пиву!!!

Вот такой необычный рецепт приготовления грибов мы попробовали в Квебеке и нам очень понравился,надеюсь понравится и вам!