Закуска из Баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны - 3 шт.

Помидоры - 4 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Майонез - 1/2 стакана

Сыр тертый - 3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Как готовить:

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут.

Помидоры нарежьте кружочками, чеснок мелко порубите.

На смазанный маслом противень уложите кружочки баклажанов, на них - кружочки помидоров, посыпьте чесноком, посолите, смажьте майонезом и посыпьте сыром.

Запекайте баклажаны 7 минут при средней мощности и включенном гриле. Подавайте холодными или горячими, оформив зеленью.