Капустный торт-наполеон "Семеновна"

Ингредиенты:

1 кочан капусты(800-900гр),разобрать на листья,как для голубцов,листья проварить в подсоленной воде-5 минут.дать обсохнуть,срезаем утолщения.каждый капустный лист обмакиваем в тесто и жарим с двух сторон на раф. масле до золотистой корки.

Тесто для кляра:

2-3 яйца взбить,

0,5 л кефира(в нем гасим немного соды),

соль,сахар по вкусу,

муки столько,чтоб было,как густая сметана.

Начинка:

3 больших репчат.лука,

3 больш.моркови,

300гр майонеза,

2-3 зубчика чеснока,

соль по вкусу.

Украшаем на свой вкус!

Как готовить:

На плоское блюдо укладываем стопкой один лист за другим,промазывая каждый прослойкой.Начинок сюда подходит уйма.Тертый сыр с чесноком и майонезом,любой паштет,сметана с орехами,майонез с чесноком и зеленью,и очень вкусно молотое вареное или жареное мяско+чеснок+майонез и зелень.