Редиска в соевом соусе с маслом и чили

Ингредиенты:

2 пучка редиски (зимой с этим сложности, так что у меня 500 г довольно крупной)

чл соли

1 чл сахара

2 ст л соевого соуса «KIKKOMAN»

1 ст л оливкового масла

1 ст л кунжутного масла

чл молотого чили

Как готовить:

Подрезать хвостики у редиски с обеих сторон. Слегка раздавить каждую плоской стороной ножа или скалкой: редиска должна лопнуть но не развалиться.

Сложить редиски в миску, посолите и хорошо перемешайте. Оставьте на полчаса.

Смешайте оставшиеся ингредиенты для соуса.

Слить из миски с редисом выделившуюся жидкость и хорошенько встряхните.

Полить соусом, перемешать и подать.

Что же до этого блюда - готовила неоднократно, и каждый раз драка за последнюю редиску - сколько не приготовь!