Паштет из фасоли с баклажаном

Ингредиенты:

1 банка консервированной белой фасоли

1 небольшой баклажан

1 луковица

30г жареных грецких орехов

2 ст. ложки оливкового масла

4 ст. ложки соевого соуса Киккоман

смесь перцев по вкусу

1 зубок чеснока

зерна граната для подачи

Как готовить:

1. Баклажан запечь в духовке до готовности. Положить в пакет и остудить. Вынуть, очистить от кожуры.

2. Лук нарезать и обжарить на разогретой сковороде до светло-золотистого цвета 3. С фасоли слить жидкость. Фасоль соединить с луком, орехами, баклажаном. Пюрировать.

4. Добавить соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и смесь перцев по вкусу.

Подавать, посыпав зернами граната.