Мусс из тунца
Опубликовано: 25-03-2016, 11:57
Ингредиенты:
Тунец конс.в с/с 1б.(180 гр.)
Лук репч. 1 шт.
Желатин 2 ч.л.
Майонез 2 ст.л.
Кетчуп "Хайнц" 1,5 ст.л.
Соль,перец
Зелень
Яйца вар. 2 шт.
Масло раст.
Как готовить:
Лук нарезать мелко и обжарить до прозрачности на раст. масле,остудить.
Измельчить блендером тунец(без жидкости),лук и вареные яйца,добавить майонез,кетчуп,соль и перец.
Желатин распустить в 3 ст.л. воды,нагреть не до кипения и ввести в тунцовую массу.
Выложить в форму и дать застыть.
В оригинале лук надо было ошпарить,я пошла дальше-обжарила до прозрачности.Впрочем это на любителя.