Коктейль с креветками - вкусный вариант

Ингредиенты:

Для крема из авокадо:

Авокадо 1шт.

Шпинат 50-60гр.

Йогурт натуральный (или сметана) 4ст.л.

Васаби (или горчица)2ч.л.

Чеснок 2зубца.

Укроп пол пучка.

Лук репчатый 1шт.

Сок одного лимона.(или пол стакана вина сухое)

Для крема из икры:

Икра карпа(соленая)2+1 ст.л.

Творог 5% 4ст.л

Йогурт натуральный(или сметана)4ст.л.

Чеснок 2 зубца.

Для креветок.

Сыр твёрдых сортов (крошка)

Укроп.1 пучок.

Креветки чищеные(или потом почистите)400гр.

Паприка сладкая сухая.1ст.л.

Масло сливочное.30гр.

Чеснок 2зубца.

Как готовить:

Отварить креветки в не солёной воде 3-4 минуты.Растопить сливочное масло в отдельной посуде,добавить почищенный и подавленный чеснок+паприка+укроп и положить в полученную массу креветки,хорошо перемешать и дать остыть.Когда остынут засыпать тёртым сыром.

Для крема из авокадо,Все ингредиенты взбить в блендере(предварительно подготовленные,помытые,почищенные,порезанные):)

Для крема из икры,взбить все ингредиенты в блендере кроме 1ст.л.икры.Если плохо взбивается добавьте 1-2-3 ст.л кипячёной воды.Взбить как минимум 3-4 минуты,затем добавить 1ст.л икры и хорошо перемешать.

В подготовленные стаканы выливаем авокадный крем затем икорный ,посыпаем свежим укропом(предварительно помытым,обсушенным и порезанным)И укладываем приготовленные в специях креветки! Очень вкусный коктейль готов!!!

Этот коктейль для любителей чеснока А может и не любители увидят что то нужное для них.Креветки не солила ,сыр присыпка достаточно соленый.Оставшиеся сырно-чесночные креветки подаются в отдельной тарелке,каждый потом добирает.