Запеченные роллы (суши)

Ингредиенты:

готовый рис для суши

водоросли нори

НАЧИНКА:

лосось слабосолёный

лосось(консерва)

угорь

креветки

СОУС:

икра мойвы (но можно и обычную икру)

майонез

Как готовить:

Для тех у кого есть пароварка пишу свой рецепт риса: 1 стакан риса заливаем 1,5 стаканами воды и варим в пароварке в чаше для риса 35 минут, достаём остужаем. Этой порции хватает на три листа нори, для запеченных роллов.

Раскатываем толстый ролл с одним рисом. Режем на порции. Ложечкой аккуратно вынимаем с одной стороны половину риса и ложим вместо неё начинку(в одну ролину креветки, в другую ролину лосось и т.д. все зависит от вашей фантазии, мне очень понравилось с консервированным лососем), сверху заливаем соусом из икры и майонеза.

Ставим роллы на тарелочку(соус сверху, рис внизу, начинка посередине) и запекаем на разогретом гриле 4 мин. (Я запекаю на гриле в микроволновке)

Просмотрела все рецепты и не нашла запеченных роллов, вот и решила выложить свой рецепт. Первый раз я попробовала их в Питере в японском ресторане, очень понравились. Долго искала в интернете рецепт и вот нашла и сделала, получилось не хуже. Фото выложу чуток попозже.
В оригинале в соус состоит из икры Масаго(оно же летучая рыба, она же японская мойва)смешанная с японским майонезом.