Хлебные корзиночки с наполнением

Ингредиенты:

Для корзиночек:

200 г черного хлеба (у меня "дарницкий")

100 г сливочного масла

1 яйцо

Для наполнения:

филе одной сельди

2 ветки черенкового сельдерея

1 крупная вареная свекла

чеснок

майонез

соль

Как готовить:

Хлеб измельчить в блендере в крошку, тщательно перемешать с яйцом и маслом. Полученную массу распределить по формочкам, дно лучше сделать потолще. У меня получилось 8 формочек.

Выпекать 15-20 мин. в духовке при температуре около 200*.

Сельдерей измельчить в блендере, консистенция не пастообразная, а так, чтобы получились мелкие кусочки.

Свеклу измельчаем в блендере также, как сельдерей. Добавляем к ней 2 зубчика чеснока (давленого на чеснокодавилке или очень мелко порезанного), немного майонеза, соли и перемешиваем.

Филе сельди режем тонкими кусочками.

Теперь выкладываем в каждую корзиночку: 1 чайная ложка сельдерея, кусочки селедки, 1,5 - 2 ст. ложки свеклы с чесноком и майонезом.

Рецепт корзиночек взят из рецепта fanny15, только я добавила немного сливочного масла, т.к. дарницкий хлеб никак не хотел превращаться в массу, а оставался крошкой
Корзиночки получились очень вкусные! Правда, любимый, с удовольствием их поглощая, сказал: "Не знаю, зачем ты с корзиночками возилась, можно было просто на хлеб положить." Вот так! Старайся после этого!