Закусочный рыбный торт

Ингредиенты:

Рыбный торт

Для коржей:

Маргарин-250 гр.

Мука-2,5 стак.

Сметана-1 стак.

Яйцо-1 шт.

Сахар-0,5 стол л.

Сода-0,5 чайн.л.

Соль-0,5 чайн.л.

Начинка:

Сыр-100 гр.

Майонез-200 гр.

Консервы из лосося или горбуши-2 банки.

Яйца варёные-3 шт.

Как готовить:

Приготовление:Приготовить тесто,разделить на 5 частей,каждую часть тонко раскатать,наколоть вилкой и выпекать в духовке.СОВЕТ:Каждый раз форму смазывать маргарином,а после первого коржа и до последнего форму мыть,вытереть,а потом смазать маргарином.Так как тесто очень мягкое,есть опасность поломки готового коржа!

Начинку выкладывать слоями на выпеченные и остывшие коржи.

1-й слой:Сыр на крупной тёрке+ майонез+немного чеснока.

2-й:Размятые вилкой рыбные консервы(половина массы).

3-й:Тёртые яйца+ майонез (я добавляла чуть чуть чеснока).

4:Размятые вилкой рыбные консервы(остаток).

Собираем торт:Выпеченный корж-на тарелку,(чередуя корж-начинка).Накрыть пятым коржом,смазать майонезом,посыпать тёртым сыром и тёртым желтком(варёным).Поставить в холодильник,дать настояться и пропитаться.

СОВЕТ:Бока я промазала тоже майонезом и обсыпала сыром.Вариант:можно бока немного обрезать,смазать майонезом и обсыпать получившейся крошкой.Украсить "лилией" из яйца и зеленью.