Hot Spicy Tuna

Ингредиенты:

*Тунец-1кг.филе

*Перец чёрный 1/4ч.л.

*Перец красный 1/4ч.л.

*Горький соус чили 1ч.л.

*Табаско соус 1ч.л.

*Лук 1/2головки

*Майонез 2ст.л.

*Соль.

Как готовить:

1. Всё очень просто !

2. Разделываем тунца на филе.

3. Нарезаем филе кубиками 1см.

4. Тонко нарезаем полукольцами лук.

5. Перемешать тунец лук специи добавить майонез.

6. Подаётся на стол перед первыми блюдами.

Я ловлю рыбу сам поэтому я не ем замороженную рыбу. Вы можете приготовить с готового филе или купить целую рыбу такие как yellowfin tuna, bluefin tuna,bigeye tuna, skipjack tuna.Я готовил из желтоперого тунца. Блюда из сырой рыбы вы можете видеть в меню
любого ресторана Гавайи.Советую использовать спинную часть филе так как там мало прожилин мясо будет нежным.Удачи Андрей.