Семушка

Ингредиенты:

Семга свежемороженая - 1 кг

Сок 1-2 лимонов

Соль и перец по вкусу

Зелень

Как готовить:

Дать семге оттаять, но не до конца, так чтобы можно было легко порезать. Почистить, снять кожу, нарезать небольшими пластинками толщиной 0.5 см. Затем укладываем рыбку слоями. Каждый слой рыбы обильно поливаем лимонным соком, посыпаем солью и перчиком по вкусу, посыпаем любой зеленью. Рыбка должна постоять, поэтому лучше приготовить ее с вечера.

Нежнейшая семга, тающая во рту...