Корзинки с пастой из тунца и творожного крема

Ингредиенты:

тесто фило - 6 листов,

творожный крем - 200г,

тунец в с\с - 185г,

огурец м\с - 1шт,

соевый соус "Киккоман" - 1ст.л,

йогурт натуральный - 1ст.л,

чеснок - 1 зубок,

сок лимона или лайма,

кинза или другая зелень - пару веточек,

соль морская,

перец ч.м.

Как готовить:

Тесто порезать одинаковыми квадратами ( у меня получается из 1 листа теста 6 квадратов).

Выстелить ими форму для маффинов, запечь в духовке при 200* 5-7 минут (конвекцию не включать!) Каждая корзинка должна быть минимум из 3 слоев теста. На дно каждой корзинки я кладу еще маленький квадратик теста, чтобы дно было плотнее, тогда корзинка будет долго держаться с "мокрой" начинкой.

Смешать в глубокой тарелке творожный крем, тунец в собственном соку, мелко нарезанный огурец, зелень, чеснок. Добавить соевый соус "Киккоман", сок лимона, перец ч.м, Заправить йогуртом. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник до подачи.

Перед подачей наполнить корзинки пастой из тунца, украсить листовым салатом, красной икрой.