Картофельные роллы с мясным паштетом и огурцом

Ингредиенты:

Картофель - 500г

Соль по вкусу

Масло сливочное - 50г

Огурец - 1шт

Паштет мясной домашний - 50г

Листы нори - 2шт

Как готовить:

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде;

Слить воду, оставив 2 ст.л.;

Добавить масло и пюрировать картофель в нежное пюре - остудить;

Огурцы порезать соломкой, если кожица грубая, то её срезать;

Лист нори уложить в такое не хитрое приспособление для приготовления роллов (см. пошаговые фото) глянцевой стороной вниз;

Выложить картофель плотно, сделать углубление внутри, в него выложить плотно - паштет, сверху на паштет - огурец;

Все прижать специальной планкой;

Закрыть верх картофелем плотно - разровнять, закрыть краями нори, снова прижать планкой и убрать в холодильник на 30 минут;

Затем разрезать роллы по отверстиям ножом, смоченным в воде и аккуратно вынуть роллы;

Подавать в слегка подогретом виде (я подогреваю в микроволновке) с любимыми соусами !!! Вкусно и красиво !!!