Экспресс-холодец
Опубликовано: 7-02-2016, 02:13
Ингредиенты:
400 гр.фарша(говяжьего, свиного или куриного)
3 стакана воды
зубчики чеснока-по вкусу
желатин 30 гр
специи
зелень
можно ещё добавить вареное яйцо,морковь,придав этим яркости!
Как готовить:
Фарш обжарить на сковороде с маслом. Добавить 3 стакана воды, тушить 20 минут. За 10 минут добавить очищенные дольки чеснока, смесь желатина со специями, или просто желатин.Довести до кипения, убавить огонь и тушить 10-15 минут( на маленьком огне). Разлить по формам, украсить зеленью(можно варен.яйцом, овощами) Охладить, поставить в холодильник, до застывания.
