Мяско к пивку
Опубликовано: 1-03-2016, 23:45
Ингредиенты:
Мясо, нарезанное тонкими ломтиками (у меня баранья вырезка)
жидкий дым
соль (у меня вкусная соль с травами)
и можно по желанию специи
Как готовить:
Мясо помыть, посолить, добавить жидкий дым.
Поставить под гнёт на час ( у меня стояло ночь в холодильнике).
Затем уложить на решетку аэрогриля, установить 180 град.,среднюю скорость вентилятора, и время(зависит от кусочков мяса, у меня 30 минут)
А теперь наливаем пиво и наслаждаемся!
