Люй Чжоу

Ингредиенты:

говядина (мякоть) 100г,

болгарский перец 60г,

помидор 120г,

соевый соус 20г,

острое душистое масло 20г,

в идеале - пекинская капуста, но в данном случае белокочанная 50г,

масло растительное для обжарки мяса

Как готовить:

на две порции: 100 г. говядины - нарезать тонкой соломкой (0,5 см) быстро обжарить на растительном масле, добавить соевый соус (не весь). Далее нарезать овощи соломкой. Смешать все ингредиенты, заправить острым душистым маслом и соевым соусом.

очень простой и сочный салат