» » Сало в луковой шелухе в мультиварке

Сало в луковой шелухе в мультиварке

Сало в луковой шелухе в мультиварке

Ингредиенты:

Сало с мясной прослойкой — 1000 гр.

Соль — 200 гр.

Черный перец — 2 ч. ложки

Сахар -2 ст. ложка

Чеснок -4 зубчика

Лавровый лист-5 шт.

Луковая шелуха — 2 горсти

Вода — 1 литр

 

Как готовить:

У меня был кусочек сала не очень толстый, поэтому я свернула его рулетом.Луковую шелуху замочим в воде на 30 минут, а потом промоем.

В чашу мультиварки выложим половину луковой шелухи, потом сало и остальной лук, лавровый лист. Для маринада в кастрюльке вскипятим воду, добавим соль, сахар.Зальем этим рассолом сало в мультиварке. Установим режим "Тушение" на 1 час.После сигнала мультиварку выключим. Не вынимая сало из мультиварки оставим его в маринаде на 8-10 часов, можно на ночь. Чеснок измельчим , смешаем с перцем. Сало достанем из маринада, обсушим бумажным полотенцем и натрем смесью из чеснока и перца(по желанию, можно и не делать). Храним сало в морозильнике.

Я получила в подарок книгу " Учимся готовить в мультиварке". Книга очень проста, рецепты все доступные, очень хорошее, пошаговое описание. Справится любая начинающая хозяйка. Книга станет отличным подарком для тех кто с мультиваркой на "Вы"!

Сало в луковой шелухе в мультиварке
Сало в луковой шелухе в мультиварке
Сало в луковой шелухе в мультиварке
Сало в луковой шелухе в мультиварке
Сало в луковой шелухе в мультиварке
Сало в луковой шелухе в мультиварке
Сало в луковой шелухе в мультиварке

Рекомендуем

Куриный рулет
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски мясные, Рецепты за 120 минут
Куриный рулет
Ветчина
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски мясные
Ветчина
Сальтисон
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски мясные
Сальтисон

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх