Нежное кольцо с грушами и белым шоколадом (праздничное послевкусие)

Ингредиенты:

120 г белого шоколада

120 г сливочного масла комнатной температуры

120 мл молока

220 г муки

3 больших яйца

1,5 ч л разрыхлителя

Наполнитель

Банка (850мл) груш в сиропе

Пропитка

2 ст л сливочного масла

100 г сах. пудры

100 мл Сиропа из-под груш

Как готовить:

На водяной бане растопить шоколад

Муку смешать с разрыхлителем

Яйца разделить на желтки и белки

Масло взбить с желтками и шоколадом

Добавить муку

Хорошо взбить

Влить молоко и хорошо размешать

Белки взбить до крепких пиков и аккуратно и быстро ввести в масляную массу

Духовка на 170

Форму смазать и обсыпать мукой

Груши отцедить из сиропа,порезать пластинами

Выложить 2/3 теста в форму

На тесто выложить груши

На груши остатки теста

Выпекать до готовности (я не засекала,проверяла лучинкой)

Пропитка

Растопить масло,всыпать пудру,размешать и развести грушевым сиропом

После выпечки пропитать кольцо

Какое колечко получается- тает во рту,вкус нежного шоколада с кусочками груш…..Обязательно попробуйте – не разочаруетесь!!!