Хрустящие сигары (сигара бёреи)

Ингредиенты:

тесто fillo(или мука,соль,вода-замесить)

сыр(брынза,или наподобие)

петрушка

Как готовить:

сыр подавить вилкой,добавить зелень.

тесто порезать на длинные треугольники,

на каждый положить начинку,

свернуть как сигару(по-бокам завернуть внутрь,чтобы сыр не выпадал)

хвостик треугольника смочить водой,

чтобы сигары не раскручивались.

Обжарить в масле