Запеканка с картошкой ветчиной и сыром

Ингредиенты:

0,5 кг картошки

250 мл (молока и сливок)

4 яйца

250 гр ветчины (нарезанная не большими кубиками)

1 небольшой красный болг.перец(тоже порез.кубиками)

0,5 пучка зелёного лука

250 гр сыр чедер(натереть на крупной терке)

соль,перец по вкусу

Как готовить:

1 картошку натереть на крупной тёрке и промыть от крахмала

2 смазать форму маслом и выложить картошку на дно и по бокам(3 см. в высоту) формы хорошо придавить.картошку предварительно посолить.

3 разогреть духовку(средняя тем.) выпекать картошку 10 минут

4 пока карт.печется смешать хорошо яйца с молоком добавить ветчину,перец и лук половина нормы,специи.

5 вытащить форму с картошкой и положить на картошку половину нормы сыра,затем яичную смесь.

6 печь 30-40 мин.проверить готово или нет(вы знаете сами как)

7 когда готово положить с верху оставшийся перец, лук и сыр дать постоять 5 минут.

я ложу на верх запеканки в место болг.перца помидор(порезанный кубиками). форма как на небольшой торт.яичная смесь при выпечки поднимается.