Торт «Весёлый Змей»

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца

пачку ванильного сахара

ложку пищевой соды ( 1пач.backpulver)

1ст. сахара

3-4ст. муки

250 гр маргарина

Для крема:

250 гр. сливочного масла

пол. банки сгущёнки

какао 3-4 столовые ложки

Для украшения:

маршмеллоу - 100 г

сливочное масло - 1 ст.л.

сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)

или готовую марципановую массу

пищевые красители

Как готовить:

Все ингредиенты для теста смешиваем и выпекаем бисквит в духовке при 200 градусах минут 25-30.

Масло и сгущёнку взбить миксером, добавить какао.Дать немного постоять.

Готовый бисквит остудить и натереть на крупной тёрке или пропустить через мясорубку, затем смешать с кремом.

Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд.Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать.Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин. Покрасить в разные цвета.Несколько жгутиков уложить рядом и раскатать скалкой в широкую ленту.

На подготовленную ленту выкладываем жгут из сладкой массы и соединяем края.Сформировать жгут с одной стороны, где будет находиться голова Змея, шире,а к хвосту – уже. Уложить Змея на блюдо и украсить.Глазки я сделала из конфеток.