Пирожки

Ингредиенты:

Тесто:

500 гр. муки

1 пакетик сухих дрожжей

75 гр. сахарного песка

1 щепотка соли

225 мл. молока

125гр. сливочного масла

1 яйцо

1 яичный желток

Начинка:

1.шоколадная паста

2.Яблоки

3.Мармелад

Как готовить:

1.Муку просеять в миску.Смешать с дрожжами и сахаром.Залить тёплым молоком, добавить тёплое сливочное масло, яйцо, яичный желток и соль.Замесить гладкое тесто, накрыть его полотенцем и поставить в тёплое место на 45 минут(за это время тесто поднимается 4-6 раз)

2.Обмять и налепить пирожки.(тесто очень эластичное и можно налепить много интересного)

3.Смазываем тесто белком, противень лучше смазать подсолнечным маслом.

4.Готовить при 180 - 25 минут

Тесто подходит в три раза ,класть слишком рядом и лепить большие не надо.