![Быстрое дрожжевое тесто без хлопот](/uploads/posts/raznie/5y2d8lxtg7.jpg)
Быстрое дрожжевое тесто без хлопот
![Быстрое дрожжевое тесто без хлопот](/uploads/posts/raznie/5y2d8lxtg7.jpg)
Ингредиенты:
3 ст. воды
4 ст. л. сахара
1 ч.л. соли (с верхом)
100 г. свежих дрожжей (или 2 мал. пакетика сухих)
8 ст. муки
1 ст. подсолнечного масла
Как готовить:
1. Воду, сахар, соль и дрожжи смешать и поставить в теплое место на 15 мин. (желательно воду взять теплую)
2. Добавить просеянную муку и подсолнечное масло. Все хорошо вымесить. (при замешивании я сначала добавляю половину порции муки, потом половину порции подсолнечного масла, после оставшуюся часть муки и на последок остатки подсолнечного масла)
3. Из теста формируем пирожки или пироги, выкладываем на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, и даем постоять немного, чтобы тесто поднялось (5-10 мин.)
4. Ставим в духовку.
Рецепт для молодых хозяек - когда первый раз сталкиваешься с дрожжевым тестом возникают трудности. Главное хорошо вымешивать тесто.
На 2 пирога я беру в два раза меньше продуктов. Вкусно и быстро.
Вместо подсолнечного масла можно взять домашнюю сыворотку.