Овсяные мини-блинчики

Ингредиенты:

геркулес-50 гр

вода или молоко-50-100 гр

Творог-1 ст ложка

Сметана-1 ч ложка

яйцо-0,5 шт.

сахар-2ст ложки

ваниль-0,5 чайной ложки

мука-1-2 ст ложки

Как готовить:

1.Вскипятить воду или молоко,добавить геркулес,сварить

2.Немного взбить яйцо с сахаром

3.Добавить творог сметану,ваниль,кашу и муку.Перемешать

4.На раскаленную сковородку,налить масло.

5.Чайной ложкой выкладывать массу.Жарить до зарумянивания

6.Полить медом

Как вариант можно,геркулес не варить,а предварительно обжарить в духовке,и потом добавить к массе,так получатся настоящие Хрустики,с ореховым привкусом