Шоколадный кекс

Ингредиенты:

Вода - 1 стакан

Растительное масло - 0,5 стакана

Сахар - 1 стакан

Какао - 1 ст. ложка

Мука - 2 стакана

Разрыхлитель - 1 ч. ложки

Ванильный сахар - 1 ст. ложка

Изюм

Как готовить:

Перемешать воду и сахар, пока сахар не растворится.

Добавить какао, ванильный сахар и растительное масло, хорошо перемешать.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Постепенно добавлять муку в тесто, размешивая его, пока тесто не станет, как густая сметана.

Добавить в тесто изюм.

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 170-180 градусов 30-40 минут.

Готовый кекс можно разрезать вдоль на 2 части и смазать любым джемом.