Банановые оладьи

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан

разрыхлитель - 1 ч.л.

яйцо - 2 шт.

молоко - 0,5 стакана

соль, сахар - по вкусу

растительное масло (для жарки)

бананы большие спелые - 6 шт.

Как готовить:

Бананы очистить, размять в кашу, добавив соль и сахар.

Просейте в небольшую миску муку, разрыхлитель, яйца и половину нормы молока. Хорошенько вымесите тесто, чтобы не было комочков, после чего добавьте оставшееся молоко. Соедините бананы с тестом.

Оладьи выпекать на небольшом огне до золотистого цвета.

Банановые оладьи хорошо подавать со сгущенным молоком, фруктовым или сливочным соусом.