Мраморный кекс

Ингредиенты:

1/4 стакана сливочного масла

1,5 стакана сахара

4 яйца

0,5 стакана молока

ваниль

0,5 ч.л. разрыхлителя

1,5 стакана муки

2 ст.л. какао или 100 г растопленного шоколада

Как готовить:

Разотрите сливочное масло и последовательно прибавьте сахар, желтки, молоко, ваниль и разрыхлитель, просеянный с мукой и взбитые в пену белки. В одну половину теста добавьте какао или шоколад. Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте мукой. Выкладывать тесто чередуя: 1 ложка черного теста, 1 ложка белого. Получится интересная мраморная мозаика. Выпекайте кекс и горячий посыпьте сахарной пудрой.