Творожно-Рисовая Запеканка

Ингредиенты:

600-700 гр творога

4-5 яиц

4-5 ст.л. сахара (или по вкусу)

1 ч.л ванильного экстракта (или лимонной цедры)

1 чашка риса(сорт Басмати)

Как готовить:

Растереть творог миксером . Добавить сахар. Отдельно взбить яйца и вбить в творожную массу.

Рис промыть и отварить до готовности. Добавить сахар по вкусу и перемешать. Остудить и перемешать с творожной массой. Выложить творожную массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и запекать в разогретой до 175-180гр.духовке в течение примерно 1 часа.