Печенье «Банан»

Ингредиенты:

Тесто:

100 г масла,

2 яйца,

1,5 ст. муки,

? ст. сахара,

0,5 ч.л. соды

Начинка:

1/3 ст. сахара,

50 г растопленного масло,

? ст. муки, ванилин,

? сладковатого яблока

Как готовить:

Все перемешать, сделать тесто для раскатки (если понадобится добавьте муки).

Для начинки сахар смешать с маслом, мукой и ванилином, при необходимость добавить муку. Должна получится жирная масса крошками. Яблоко очистить, мелко нарезать.

Тесто разделить на две части. Раскатать, вырезать кружочки размером с блюдца. На одну половину класть начинку, кусочки яблочка, накрыть другой половиной и пощипать. Положить на противень швом вниз, придать форму банана. Испечь 15-20 мин при 150 градусах до золотистого цвета. Снять, посыпать сахарной пудрой.