Сметанное тесто для пирожков

Ингредиенты:

хорошее тесто,для тех кто не дружит с дрожжевым,очень подходить начинка с картофеля.

250г сметаны,

2 яйца,

2сл.л растительного масла,

2ч.л разрыхлителя,

0,5ч.л соды+уксус(можно и не добавлять соду),

соль,

3,5ст.муки.

Как готовить:

всё смешать, замесить тесто,накрыть салфеткой и поставить на 1 час,чтоб постояло.

1-за это время сварить картофель,сделать пюре и остудить.

2-можно ещё начинку с порезанными сосисками,сосиску разрезать на 4 части,потом пополам.

из готового теста,сделать пирожки и жарить на растительном масле.