Хлеб орехово-фруктовый

Ингредиенты:

500 г. муки

125 г. сливочного масла

2 яйца

200 мл. молока

80 г. меда ( 1/3 стакана)

50 г. сушенной вишни

150 г. жареного фундука

соль

1/2 пакетика сухих дрожжей.

Как готовить:

хлеб можно готовить с любым сочетанием фруктов (сушеных) и орехов, сухофрукты предварительно надо замочить в каком-то крепком алкоголе ( у меня вишня была замочена в водке).

тесто делала в хлебопечке, фундук и вишню добавляла после 1-замеса.

готовое тесто вынимаем из хлебопечки и укладываем в смазанную маслом форму

выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 50-60 минут.

вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой