Кексики творожные

Ингредиенты:

200г муки

200г сахара

150г сл.масла

200г творога(я брала творожную массу с изюмом)

3яйца

1ч.л.(с верхом) разрыхлителя

1пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Масло растопить и взбить с половиной сахара.

В другой посуде взбить оставшийся сахар с яйцами, добавить творог-еще раз взбить, соединить с маслом, добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар и снова все перемешать миксером.

Наполнить формочки для кексов на половину и поставить выпекать при температуре 180*С примерно 20мин. - эта порция у меня была с изюмом.При подаче посыпала сахарной пудрой.

Во вторую порцию я добавила по вишенке, при выпечке она утопает вниз и получается как бы кекс с секретом. Эти кексики я подавала с вишневым сиропом.

Приятного чаепития!

Получилось так, что я купила вместо творога дочке на завтраки творожную массу с изюмом, это мы не едим... а кексы очень люблю, ну вот и обратилась к поисковику на сайте, выдал два рецепта, немного разные в приготовлении и по кол-ву ингредиентов, я все объединила, взяла середину и вышли замечательные пышные кексы!
Только творожная масса уже сладкая, поэтому и кексы получились сладенькие очень))) по мне в самый раз, но кто любит в меру сахара можно взять половину, либо использовать натуральный творог.